Gluténmentes napló

Padlizsánkrém télire Hozzávalók: 2 kg padlizsán 3 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 1 kg paradicsom 1 kg paprika csipetnyi oregánó csipetnyi kakukkfű só fűszerek>> ízlés szerint pirospaprika 1 evőkanálnyi ételízesítő 1 csipetnyi bazsalikom fél dl olaj kevés szalicil   Elkészítés: a padlizsánt megmossuk. Kockázzuk. A paprikát kimagozzuk, daraboljuk. A hagymát, paradicsomot is apróra vágjuk, a… Tovább »

Házi májkrém   Hozzávalók: 40 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 kiskanál mustár>>EgészségMarket 1 kiskanál majonéz 1 csipet bors 2 csipetnyi majoranna ételízesítő>>EgészségMarket Elkészítés: A májat megmossuk. Kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát reszeljük. Az olajon megdinszteljük. Rátesszük a májat. Kevergetve megsütjük. Akkor jó, amikor krémesre puhult…. Tovább »

Gluténmentes kenyér készítése 5 lépésből     1 bögre = 3 dl 1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> 0, 5 bögre  Schar Mix B 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 1 csomag szárított Budafoki élesztő 3 evőkanál olaj 1 kiskanál tojáspótló por 1 bögre meleg víz +  még egy kevés, ha igényli a tészta só ízlés szerint… Tovább »

Gluténmentes zsemle- egyszerű recept   1 bögre = 3 dl 1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> 0, 5 bögre  Schar Mix B 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 1 csomag szárított Budafoki élesztő 3 evőkanál olaj 1 kiskanál tojáspótló por 1 bögre meleg víz +  még egy kevés, ha igényli a tészta só ízlés szerint   Ez… Tovább »

Ha villámgyors, finom, laktató reggelire vágyunk, akkor a gofri a legjobb megoldás. Variálhatod az ízeket, nem muszáj a klasszikus ízben elkészíteni. Feldobhatod fahéjjal, kakaóval, csokival is. Kínálhatod krémekkel, lekvárral, mézzel vagy gyümölccsel is.     Kakaós gofri 1 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 3 evőkanák cukor 1 zacskó vaníliás cukor… Tovább »

Szilvás finomságot készíteni mindig nagy öröm. Ez a gyümölcs fantasztikus pluszt ad a sütiknek.      Hozzávalók a tésztához: 1 tojás 12 dkg cukor 1 citrom reszelt héja 15 dkg LIGA fél dl rizstej 20 dkg Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> 20 dkg Schar Mix B 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 1 csomag sütőpor egy csipetnyi só… Tovább »

A muffin az egyik kedvenc édességem. És ennek nem csak az az oka, hogy jó az íze. Nem. ami az elkészítése mellett szól, az az, hogy valóban pillanatok alatt összeállítható a tészta és szinte fél óra alatt már kész is egy csodálatosan puha, édes, finom muffin.  Ráadásul rengeteg ízben megsüthetem, sósan, édesen is.    … Tovább »

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető gluténmentes kifli       1 bögre = 3 dl 1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> 0, 5 bögre  Schar Mix B 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 1 csomag szárított Budafoki élesztő 3 evőkanál olaj 1 kiskanál tojáspótló por 1 bögre meleg víz +  még egy kevés, ha igényli a tészta só ízlés… Tovább »

A legfinomabb, legpuhább gluténmentes zsemle       1 bögre = 3 dl 1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> 0, 5 bögre  Schar Mix B 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 1 csomag szárított Budafoki élesztő 3 evőkanál olaj 1 kiskanál tojáspótló por 1 bögre meleg víz +  még egy kevés, ha igényli a tészta só ízlés… Tovább »

Szeretek játszani a gluténmentes lisztekkel, sokszor keverem azt, ami éppen itthon van. Azt vettem észre, ha összepárosítok 1-2 gm lisztet, akkor sokkal jobb a végeredmény. Ezúttal kifliket sütöttem, tetejüket meghintettem szezámmaggal. Nem a klasszikus kifli forma, inkább olyan, mint egy mini bagett. Nem volt kedvem sokat szórakozni a formázással.         1 bögre… Tovább »