Bagett ropogós sült sonkával a tetején

Bagett ropogós sült sonkával a tetején

Hozzávalók:

1 bögre = 225 gramm

1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> – Innen: Diszkont Diéta>>

0, 5 bögre  Schar Mix B

3 evőkanál burgonyapehely – Cornito>> – Innen: Diszkont Diéta>>

3/4 csomag szárított Budafoki élesztő

3 evőkanál olaj

1 bögre meleg víz +  még egy kevés, ha igényli a tészta

só ízlés szerint

Itt minden alapanyag megvásárolható, ami csak a sütéshez-főzéshez kellhet egy háztartásban: 

http://diszkontdieta.hu/

Elkészítés:

Mindent beleteszek egy mély tálba és kézi mixer dagasztó spiráljával legalább 10 percig dagasztom a tésztát.

Letakarom és 30 percet pihentetem a tésztát.

Nagyon alaposan beolajozott kézzel óvatosan átgyúrom a tésztát, lecsípek egy darabot és bagett alakúra formázom.

Bevagdosom éles késsel 3 helyen, majd csíkokra vágott gm Fekete Erdei sonkát helyezek rá.

Finoman lekenem olajjal a tetejét.

Kelesztem fél órát.

160 fokon sütöm 30 percet.

180 fokon 15 percet.

A vége előtt 5 perccel vízzel átkenem a tetejét.