Gluténmentes napló

Nyáron örömmel tölt el mindenkit az, hogy a meleg, friss levegőn tölthetünk el sok-sok időt. Próbáljuk feltölteni magunkkal energiával és évezzük a szuper időjárást, a napsütést, a meleget.   Sajnos a nagy öröm miatt néha elfelejtjük azt, hogy a bőrünket megfelelő naptejjel, krémmel védeni kellene az erős napsugárzástól és a leégést meg kellene előzni. De… Tovább »

Miért kellene felakasztani egy kis zacskó vizet az ajtó fölé ezen a nyáron?     Igen, nyáron. Ami sok-sok ember kedvenc évszaka a meleg, szuper időjárás, napfény, szabadtéri programok miatt. Sajnos azonban a meleg időjárás és a hosszú napok gyakran hoznak olyan dolgokat is magukkal, amelyeknek nem igazán örülünk.     Egy kis napozás az… Tovább »

Ha gluténmentes diétát kell tartanod, az a legbiztosabb, ha a pontos összetevőket ismerve saját magad készítesz fagyit, otthon. Így nem érhet kellemetlen meglepetés, hiszen csak és kizárólag azt tartalmazza, amit te beletettél.    Nyáron a fagyiról sem kell lemondani, ezt a hűsítő finomságot könnyen, gyorsan el lehet készíteni otthon is egy remek alapkeverék segítségével.  … Tovább »

Vészhelyzet volt itthon. Meleg volt. Nagyon meleg. Vágytunk valami hűvösre, hidegre, ami finom is. Fagyi porunk nem volt itthon. az itteni fagyizók sajnos nem gluténmentesek, tejmentesek. Szóval ez tényleg vészhelyzet volt.   Szemléztem a hűtőt és úgy döntöttem lesz, ami lesz, kotyvasztok egyet én.   Az eredmény még engem is meglepett, a világ legszuperebb jégkrémét… Tovább »

Végre elérkezett a fagyi szezon is. Ételallergiásként kicsit nehezebb dolgunk van, de semmi sem megoldhatatlan. Alig néhány garantáltan “mentes” fagyizó létezik, de persze nem mindig van az embernek lehetősége oda elmenni.   Éppen ezért az a legjobb megoldás, ha otthon készítesz magadnak fagylaltot, így bármikor “előkapod”, beleteszed a gm tölcsérbe és irány sétálni. Senki meg… Tovább »