Gluténmentes napló

Így készül a Labeta barna kenyér, melyhez mindössze 3 alapanyagra van szükség.   Villámgyorsan lehet varázslatosan finom, rostban gazdag kenyeret sütni. Olyat, amiről senki meg nem mondaná, hogy gluténmentes.         A Labeta célliszthez adjunk 400–450 ml langyos vizet és 10 g szárított vagy 30 g friss élesztőt.     Dagasszuk 5-10 percig elektromos keverővel.  … Tovább »

A Bio Madame Loulou alapkeverék a legjobb organikus alapanyagokból van; a keveréket nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük. Minden termék gluténmentes, a BIOHAJDINÁS KENYÉR emellett laktózmentes, nem tartalmaz tartósítószert és pálmaolajat.   BIO Hajdinás kenyér>>>     Az elkészítéséhez szükségünk lesz még 250 ml vízre, 18 g friss élesztőre, vagy 6 g porélesztőre és 6 g extraszűz olívaolajra.      … Tovább »

Keverékpor gluténmentes és laktózmentes napraforgómagos kenyér készítéséhez       Napraforgómagos kenyér porkeverék ***gluténmentes***>>>       Összetevők: burgonyakeményítő, rizsliszt, burgonyapehely (burgonya, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, stabilizátor: difoszfátok, antioxidáns: zsírsavak és aszkorbinsav észterei, antioxidáns: nátrium-biszulfát, kurkuma), napraforgómag 9 %, kukoricaliszt, étkezési só, szárított élesztő (sütőélesztő, emulgeálószer: szorbitán), sűrítőanyag: guár-gumi, kömény, cukor, színezék: ammónia karamell, lisztkezelő szer: kalcium-foszfátok,… Tovább »

A Bio Madame Loulou alapkeverék a legjobb organikus alapanyagokból van; a keveréket nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük. Minden termék gluténmentes, a BIOKENDERMAGOS KENYÉR emellett laktózmentes, nem tartalmaz tartósítószert és pálmaolajat.   BIO Kendermagos kenyér ***gluténmentes porkeverék***>>>       Az elkészítéséhez szükségünk lesz még 250 ml vízre, 18 g friss élesztőre, vagy 6 g porélesztőre és 6 g extraszűz olívaolajra…. Tovább »

Keverékpor gluténmentes és laktózmentes barnakenyér készítéséhez   Barnakenyér porkeverék ***gluténmentes***>>>     Összetevők: burgonyakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, burgonyapehely (burgonya, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, stabilizátor: difoszfátok, antioxidáns: zsírsavak és aszkorbinsav észterei, antioxidáns: nátrium-biszulfát, kurkuma), étkezési só, szárított élesztő (sütőélesztő, emulgeálószer: szorbitán), cukor, kömény, sűrítőanyag: guar-gumi, színezék: ammónia karamell, lisztkezelő szer: kálcium-foszfátok, antioxidáns: aszkorbinsav, étkezési sav: citromsav, rozmaring… Tovább »

Keverékpor gluténmentes és laktózmentes fehér kenyér készítéséhez   Fehérkenyér porkeverék ***gluténmentes***>>>     Összetevők: burgonyakeményítő, rizsliszt, burgonyapehely (burgonya, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei, stabilizátor: difoszfátok, antioxidáns: zsírsavak és aszkorbinsav észterei, antioxidáns: nátrium-biszulfát, kurkuma), kukoricaliszt, étkezési só, szárított élesztő (sütőélesztő, emulgeálószer: szorbitán), sűrítőanyag: guar-gumi, cukor, sütőpor: nátrium-karbonát, kömény, lisztkezelő szer r: kalcium-foszfátok, antioxidáns: aszkorbinsav, étkezési sav: citromsav    … Tovább »

A Bio Madame Loulou alapkeverék a legjobb organikus alapanyagokból van; a keveréket nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük. Minden termék gluténmentes, a BIO KENYÉR – PIZZA emellett laktózmentes, nem tartalmaz tartósítószert és pálmaolajat.     BIO Kenyér – Pizza ***gluténmentes porkeverék***>>>   Az elkészítéséhez szükségünk lesz még 250 ml vízre, 18 g friss élesztőre, vagy 6 g porélesztőre és 6 g… Tovább »

Nagyon szeretek kenyeret sütni. Jó érezni a kelt tésztát az ujjaim között és fantasztikus érzés látni, ahogy szépen kel, növekszik a kenyér tésztája. No és persze a legjobb az egészben az, amikor bent van a sütőben, te pedig várod, hogy elkészüljön. Közben pedig száll a lakásban a házi készítésű kenyér semmihez sem hasonlítható, finom illata…. Tovább »

Egészen fantasztikus érzés az, hogy mennyire sokat fejlődött a világ és vele együtt a gluténmentes diéta is.   Léteznek már olyan mentes céllisztek, aminek a segítségével pik-pak összedobható a kelt tészta.   Nincs vele sok munka, pillanatok alatt meg is van, ráadásul még finom is. De még mennyire.   No, most egy ilyen receptet hoztam,… Tovább »

Fantasztikusan puha gluténmentes kenyér – Recept. Így készül lépésről, lépésre! Nagyon egyszerű! Hozzávalók: 4 bögre Madame Loulou kenyér lisztkeverék>>>ITT>>>   1, 5 zacskó szàrított élesztő4 evőkanàl burgonyapehely4 evőkanàl olajsó ízlés szerint2 bögre langyos víz     Kézi mixerrel dagasztjuk 10 percig.Letakarva kelesztjük 50 percet.Àtgyúrjuk olajos kézzel, kenyeret formàzunk.Sütőpapíros jénai tàlba tesszük.Kelesztjük 30 percet. A jénai tetejét hideg… Tovább »