Sikerült egy újabb, szuper, villámgyors, laktató gluténmentes, tejmentes finomságot kikísérleteznem. Hamis palacsintának neveztük el a gyerekekkel. Azért hamis, mert nincs benne sem szénsavas víz, sem tej (sem rizsital helyette), viszont csipetnyi élesztő kell bele. Gluténmentes, tejmentes palacsintát eddig csak amerikai palacsintaként sikerült készítenem, vagy pedig egy palacsintapor segítségével. Mindig kell ugye szénsavas… Tovább »
Hamis palacsinta – glutén, tej, szóda nélkül
Sikerült egy újabb, szuper, villámgyors, laktató gluténmentes, tejmentes finomságot kikísérleteznem. Hamis palacsintának neveztük el a gyerekekkel. Azért hamis, mert nincs benne sem szénsavas víz, sem tej (sem rizsital helyette), viszont csipetnyi élesztő kell bele. Gluténmentes, tejmentes palacsintát eddig csak amerikai palacsintaként sikerült készítenem, vagy pedig egy palacsintapor segítségével. Mindig kell ugye szénsavas… Tovább »
Mindig érzéssel sütök, valamiért nem áll rá sem az agyam, sem a kezem a kész receptekre. ezek mindig a kukában landolnak. Ha azonban a szívemre hallgatok, mindig valamilyen finomság sül ki belőle. Szó szerint 🙂 Az ember azt gondolná lehetetlen gluténmentes, tejmentes, szójamentes, lupinmentes és még emellett fruktózmentes palacsintát készíteni… Pedig nem lehetetlen…. 