Sikerült egy újabb, szuper, villámgyors, laktató gluténmentes, tejmentes finomságot kikísérleteznem. Hamis palacsintának neveztük el a gyerekekkel. Azért hamis, mert nincs benne sem szénsavas víz, sem tej (sem rizsital helyette), viszont csipetnyi élesztő kell bele. Gluténmentes, tejmentes palacsintát eddig csak amerikai palacsintaként sikerült készítenem, vagy pedig egy palacsintapor segítségével. Mindig kell ugye szénsavas… Tovább »
Hamis palacsinta – glutén, tej, szóda nélkül
Sikerült egy újabb, szuper, villámgyors, laktató gluténmentes, tejmentes finomságot kikísérleteznem. Hamis palacsintának neveztük el a gyerekekkel. Azért hamis, mert nincs benne sem szénsavas víz, sem tej (sem rizsital helyette), viszont csipetnyi élesztő kell bele. Gluténmentes, tejmentes palacsintát eddig csak amerikai palacsintaként sikerült készítenem, vagy pedig egy palacsintapor segítségével. Mindig kell ugye szénsavas… Tovább »
A gluténmentes kenyér készítéséhez nincs szükség sem bonyolult receptekre, sem rengeteg hozzávalóra, sem óriási tapasztalatra. Elég hozzá egy szuper alapliszt, kevered, kavarod, sütöd és már eheted is. LABETA FEHÉRKENYÉR>> LABETA FEHÉRKENYÉR>> Keverékpor gluténmentes és laktózmentes fehérkenyér készítéséhez Összetevők: burgonyakeményítő, rizsliszt, burgonyapehely (burgonya, emulgeálószer:… 
Nagyon finom kalácsot készítettem, ez egy élesztős verzió, amelyhez az alapreceptet használtam, annyi változtatással, hogy fél bögrével több rizstejet adtam hozzá, hogy massza szerű állagot kapjak, illetve csak a Nutri Free Mix Per Panet használtam. kavartam kézi mixerrel feleztem a tésztát a tészta egyik felébe kakaóport kevertem, míg a másikba + 1 zacskó… 