A napokban a gyerekek ismét azt kérték, hogy ne a szokásos zsömlécskéinket süssem meg, hanem a macis formában. Hogy miért? Idézem a gyerekeket: “Mert nem csak finom, hanem olyan cuki is…” Macis kenyérke gluténmentes tejmentes szójamentes lupinmentes fruktózmentes tojásmentes Hozzávalók: Itt minden alapanyag megvásárolható, ami csak a sütéshez-főzéshez… Tovább »
A gyerekek kedvence: macis kenyér
A napokban a gyerekek ismét azt kérték, hogy ne a szokásos zsömlécskéinket süssem meg, hanem a macis formában. Hogy miért? Idézem a gyerekeket: “Mert nem csak finom, hanem olyan cuki is…” Macis kenyérke gluténmentes tejmentes szójamentes lupinmentes fruktózmentes tojásmentes Hozzávalók: Itt minden alapanyag megvásárolható, ami csak a sütéshez-főzéshez… Tovább »
Szigorodott sajnos Atikám diétája, mert sokkal súlyosabb fruktózérzékeny, mint azt bárki is valaha gondolta volna. Hamarosan írok a tavalyi kálváriánkról, de egyszerűen még nem nem volt hozzá erőm, annyira megviseltek lelkileg a mögöttünk álló kemény és nehéz hónapok. Csak lassan kezdünk talpra állni, óriási pofon volt ez az egész azok után, hogy Atikám alig pár… 
Mindig érzéssel sütök, valamiért nem áll rá sem az agyam, sem a kezem a kész receptekre. ezek mindig a kukában landolnak. Ha azonban a szívemre hallgatok, mindig valamilyen finomság sül ki belőle. Szó szerint 🙂 Az ember azt gondolná lehetetlen gluténmentes, tejmentes, szójamentes, lupinmentes és még emellett fruktózmentes palacsintát készíteni… Pedig nem lehetetlen…. 
Kicsit más köntösbe bújtattuk a megszokott és imádott fahéjas csigánkat. Szilikon muffin forma segítségével alkottunk a gyerekekkel nagyon szép és finom péksüteményt. Ebben a hideg időben igazán felmelegíti a testet és az illatvarázsának, ízkavalkádjának köszönhetően a szívet is. A fahéj illata belengi az egész lakást, miközben sül. Pihe-puha fahéjas csigatorony – Gluténmentes, tejmentes… 