Nagyon szeretek kenyeret sütni. Jó érezni a kelt tésztát az ujjaim között és fantasztikus érzés látni, ahogy szépen kel, növekszik a kenyér tésztája. No és persze a legjobb az egészben az, amikor bent van a sütőben, te pedig várod, hogy elkészüljön. Közben pedig száll a lakásban a házi készítésű kenyér semmihez sem hasonlítható, finom illata.
Vannak nehezebb, hosszadalmasabb receptek, de akadnak olyanok is, amit szinte gyerekjáték elkészíteni. No ez utóbbira találták fel az úgynevezett célliszteket. Ebben az esetben alig van szükség pár hozzávalóra és maga a kenyér készítés folyamata is csupán pár lépésből áll.
Néha szeretem váltogatni a különböző kenyérfajtákat. A hagyományos házi, fehér kenyér a kedvenc, de emellett a barnát is imádjuk. Ez pedig a legújabb verzió, ami nagyon bevált. Ez egy igazi különlegesség. Mutatom a receptet is!
Chia magos kenyér recept
Hozzávalók
1 zacskó Madame Loulou Chia magos kenyér célliszt>>>
34 ml meleg víz
8 ml olaj
Elkészítés
A céllisztet öntsük egy tálba, adjuk hozzá a meleg vizet és végül az olajat.
5 percig keverjük elektromos keverővel.
Zsírozzuk be a kezünket és helyezzük át a tésztát egy zsírral alaposan kikent formába. Hagyjuk kelni, letakarva.
A nyújtódeszkát szórjuk meg rizsliszttel, öntsük rá a megkelt tésztát, majd gyúrjuk alaposan át.
Formázzunk belőle cipót és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.
Hagyjuk ismét duplájára kelni.
Tegyük előmelegített sütőbe és süssük 190 fokon, 30 percig. Ha szépen megbarnul, akkor van készen.
További céllisztek, alapanyagok itt:
Gluténmentes kakaókrém 3 lépésből, 2 alapanyagból – Gyorsan, egyszerűen
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: