Nagyon szeretem az alaprecepteket. Szinte mindig ilyennel dolgozom én is. Nem kell agyalnom a különböző recepteken, nem kell észben tartanom a sokféle alapanyagot, hanem ehelyett egy alapot készítek, amit aztán bárhogy variálhatok, formázhatok.
Ezúttal a labeta univerzális lisztkeverékével kapcsolatban bukkantam egy szuper alapreceptre. Próbáljátok ki ti is, tökéletesen működik!
A recept a Labeta Facebook oldaláról van:
“A jó, házi péksütemények alapja egy tökéletes alaprecept. Amit aztán úgy variálsz, formázol, töltesz, ahogy csak szeretnéd.
Ha az alaprecept működik, akkor ez nagyban megkönnyíti a munkát, hiszen mindig ugyanabból indulsz ki, nem kell gondolkodni a hozzávalókon és egy idő után rutinból dolgozod össze a tésztát.
Most egy ilyen alapreceptet mutatunk nektek, melynek a lelke a #Labeta univerzális liszt.
Labeta kelt tészta #alaprecept:
✔️275 g Univerzális liszt porkeverék ***#gluténmentes***🛒⤵️
http://allergiamentesen.hu/…/univerzalis-liszt-porkeverek-g…
✔️1 zacskó szárított élesztő
✔️2 tojás
✔️150 g vaj
✔️2 evőkanál cukor
✔️10 evőkanál tej
✔️só ízlés szerint
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: