Az egyik legfinomabb gluténmentes kenyér receptje

• Napló
• 2018-09-22

Házias ízvilág, puha külső, fantasztikus illat. Ez jellemzi azt a gluténmentes kenyeret, amelyik Labeta univerzális lisztből készül. A recept alig pár összetevős, pár lépésből meg is van. A legnehezebb feladat az, hogy kivárd, míg megsül.

Hozzávalók:

550 gramm Labeta univerzális lisztkeverék>>>

450 ml víz

1 zacskó szárított élesztő

só

1 evőkanál olaj

Elkészítés:

Kézi mixer segítségével összeállítom a tésztát, 10 perc.

Letakarva kelesztem, 1 órán át.

Amikor megkelt a tészta, olajos kézzel átemelem a formába.

Ezután kelesztettem 1 órán át, majd lekentem olajjal és előmelegített sütőben, 180 fokon 55 percig sütöttem.