Gluténmentes napló

Érdemes néha játszani az ízekkel, alapanyagokkal, mert a végeredmény minden képzeletet felülmúlhat. Ha például diót adunk a jól bevált és megszokott kenyér tésztájához, akkor máris egy teljesen új ízvilág fog születni. Kenyér, és kalács egyben. Ezt fogod érezni, ha kipróbálod.     Madame Loulou KENYÉR – PIZZA – LAKTÓZMENTES>>       A Madame Loulou OLASZ KÜLÖNLEGESSÉGEK alapkeverékeit… Tovább »

Nagyon fontosnak tartom a kis reggeli szertartásokat. Mindig kávéval kezdem a napot, igen korán. Fontos, hogy a meleg, finom kávé szép lassan elfogyasztva átmelegítse a testemet, lelkemet is, nekem ez ad friss erőt hajnalban. Ez az énidőm. Gyakran párosítom valamilyen édes finomsággal, ez pedig így dupla élvezet 😀   A legjobb napindító – Feltölti a… Tovább »

A muffin az egyik kedvenc édességem. És ennek nem csak az az oka, hogy jó az íze. Nem. ami az elkészítése mellett szól, az az, hogy valóban pillanatok alatt összeállítható a tészta és szinte fél óra alatt már kész is egy csodálatosan puha, édes, finom muffin.  Ráadásul rengeteg ízben megsüthetem, sósan, édesen is.    … Tovább »

Tartósítószerek, színezékek, adalékanyagok … A vegyi összetevők listája a boltban vásárolható termékek címkéjén gyakran hosszú és igen bonyolult. Vigyázz az elkészített és/vagy a fagyasztott ételek összetevőivel, néhány hozzáadott adalékanyag ugyanis valószínűleg szerepet játszik bizonyos ráktípusok kialakulásában.       1. aszpartámAz aszpartám egy édesítőszer, amelyet gyakran használnak az agrár-élelmiszeripari termékekben. Bár  az tény, hogy hatással… Tovább »

A sütő tisztítása soha nem volt könnyű. Sokszor hiába sikáljuk, súroljuk, az eredménnyel nem vagyunk megelégedve, nem tökéletes. Nem kell többet idegeskedni, mert most bemutatunk egy olyan trükköt, ami olyan, mint egy igazi csodaszer. Egyszerű, gyors és hatékony, a sütő pedig jobb, tisztább lesz, mint új korában.   Ragyogni fog!     Azok számára, akik… Tovább »

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető gluténmentes kifli       1 bögre = 3 dl 1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> 0, 5 bögre  Schar Mix B 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 1 csomag szárított Budafoki élesztő 3 evőkanál olaj 1 kiskanál tojáspótló por 1 bögre meleg víz +  még egy kevés, ha igényli a tészta só ízlés… Tovább »

Gluténmentes kiflit sütni sem ördöngösség. Kell egy jó gluténmentes célliszt, mindössze ennyi a titka. Madame Loulou alapkeverékeivel gyerekjáték a sütés, kevés összetevős és gyorsan elkészíthető finomságok készülhetnek a segítségükkel.         Madame Loulou KENYÉR – PIZZA – LAKTÓZMENTES>>       A Madame Loulou OLASZ KÜLÖNLEGESSÉGEK alapkeverékeit nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük. Minden termék gluténmentes, a KENYÉR… Tovább »

A legfinomabb, legpuhább gluténmentes zsemle       1 bögre = 3 dl 1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> 0, 5 bögre  Schar Mix B 3 evőkanál burgonyapehely – Cornito 1 csomag szárított Budafoki élesztő 3 evőkanál olaj 1 kiskanál tojáspótló por 1 bögre meleg víz +  még egy kevés, ha igényli a tészta só ízlés… Tovább »

Nincs is jobb annál, amikor sül a sütőben a saját készítésű kelt tészta. Ilyenkor elönti a lelkünket az öröm, a béke… és a büszkeség. Hogy igen, ezt is meg lehet oldani, erre is van lehetőség. Saját, házi kenyérre, kiflire, vagy éppen bagettre.     Ez utóbbi elkészítése roppant egyszerű, ha adott egy tökéletesen működő, egyszerűen… Tovább »

Nyáron örömmel tölt el mindenkit az, hogy a meleg, friss levegőn tölthetünk el sok-sok időt. Próbáljuk feltölteni magunkkal energiával és évezzük a szuper időjárást, a napsütést, a meleget.   Sajnos a nagy öröm miatt néha elfelejtjük azt, hogy a bőrünket megfelelő naptejjel, krémmel védeni kellene az erős napsugárzástól és a leégést meg kellene előzni. De… Tovább »