Szilvás finomságot készíteni mindig nagy öröm. Ez a gyümölcs fantasztikus pluszt ad a sütiknek. 

Hozzávalók a tésztához:

1 tojás

12 dkg cukor

1 citrom reszelt héja

15 dkg LIGA

fél dl rizstej

20 dkg Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>>

20 dkg Schar Mix B

3 evőkanál burgonyapehely – Cornito

1 csomag sütőpor

egy csipetnyi só

30 dkg szilva kimagozva, negyedelve

darált dió+cukor

Túrós krémhez:

25 dkg ToTu (tojásfehérje túró)

1 citrom reszelt héja+a lé

10 dkg cukor

1 zacskó vaníliás cukor

3 tojássárgája

3 evőkanál rizsdara>>>innen

Alapanyagok innen:

https://www.egeszsegmarket.hu/

Elkészítés:

Tészta:

A LIGA-t  kézi mixerrel összekeverjük a többi alapanyaggal. Nem kell megijedni, először ragacsos lesz, de kb. 8-10 perc után összeáll.  

Egy széles formába nyomkodjuk, kis peremet is hagyunk.

Krém:

A tojásokat szétválasztjuk, elkészítjük a hozzávalókból a krémet, alaposan kikavarjuk.

Ezt a krémet rákanalazzuk a tésztára, majd mehetnek rá a szilvadarabok.

 Megszórjuk darált dió és cukor keverékével. (kihagyható).

Előmelegítjük a sütőt és kb. 40 percig sütjük. 

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX