Madame Loulou gluténmentes pizza

Nagyon egyszerű recept alapján készítettem pizzát. Ez tényleg a pár hozzávalós villámgyors, elronthatatlan recept.

Madame Loulou KENYÉR – PIZZA – LAKTÓZMENTES>>

340 ml víz

8 g extra szűz olívaolaj

Mindent egy tálba tettem és kézi mixer dagasztó spiráljával 10 percig dagasztottam a tésztát.

Áthelyeztem egy kissé beolajozott tálba, letakartam és 1 órát kelesztettem. Kétfele vettem a tésztát.

Rizslisztes lapra borítottam és az ujjaimmal húztam a széleket kifele, közben pedig forgattam körbe.

Én nem szeretem, ha túl vastag  a tészta, de ez csupán ízlés kérdése, mert sokan vannak, akik a vastagabb tésztájú pizzáért rajonganak.

Sütőpapíros tepsire helyeztem.

Lekentem olvasztott vajjal, ment rá a szósz, feltét, növényi sajt.

A sütő aljába egy tepsibe jégkockákat raktam.

Pihentettem 15 percet, majd előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütöttem.

Nagyon finom a Madame Loulou pizza, az ez egyik legjobb gluténmentes verzió szerintem.

Egyéb információk a lisztkeverékről IDE kattintva olvashatóak!

Pizza

További  termékek listája ide kattintva>> böngészhető át.