Szeretek játszani a gluténmentes lisztekkel, sokszor keverem azt, ami éppen itthon van. Azt vettem észre, ha összepárosítok 1-2 gm lisztet, akkor sokkal jobb a végeredmény. Ezúttal kifliket sütöttem, tetejüket meghintettem szezámmaggal. Nem a klasszikus kifli forma, inkább olyan, mint egy mini bagett. Nem volt kedvem sokat szórakozni a formázással. 1 bögre… Tovább »
Gluténmentes kifli – Nem lehet elrontani
Szeretek játszani a gluténmentes lisztekkel, sokszor keverem azt, ami éppen itthon van. Azt vettem észre, ha összepárosítok 1-2 gm lisztet, akkor sokkal jobb a végeredmény. Ezúttal kifliket sütöttem, tetejüket meghintettem szezámmaggal. Nem a klasszikus kifli forma, inkább olyan, mint egy mini bagett. Nem volt kedvem sokat szórakozni a formázással. 1 bögre… Tovább »
Nagyon egyszerű recept alapján készítettem pizzát. Ez tényleg a pár hozzávalós villámgyors, elronthatatlan recept. Madame Loulou KENYÉR – PIZZA – LAKTÓZMENTES>> 340 ml víz 8 g extra szűz olívaolaj Mindent egy tálba tettem és kézi mixer dagasztó spiráljával 10 percig dagasztottam a tésztát. Áthelyeztem egy kissé beolajozott tálba, letakartam és 1 órát kelesztettem…. 