Mindent egy tálba tettem és kézi mixer dagasztó spiráljával 10 percig dagasztottam a tésztát.
Áthelyeztem egy kissé beolajozott tálba, letakartam és 1 órát kelesztettem.
Rizslisztes lapra borítottam és vékonyra nyújtottam a tésztát. Képzeletben elfeleztem, félbe, majd megint félbe hajtottam és kinyújtottam. Vártam 2-3 percet és ugyanezt a műveletet elvégeztem 5-ször.
Téglalapokat vágtam egy éles késsel, virslit helyeztem mindegyikre és a hosszabbik oldalától kezdve lazán feltekertem a téglalapot úgy, hogy a virsli két vége kissé kilógjon.
Sütőpapíros tepsire helyeztem.
Lekentem olajjal.
A sütő aljába egy tepsibe jégkockákat raktam.
Pihentettem 30 percet, majd előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütöttem.
Egyéb információk a lisztkeverékről IDE kattintva olvashatóak!
