Gluténmentes napló

Ez a világ egyik legerősebb személyiségtesztje. A lényeg valójában láthatatlan, te döntöd el, hogy a maszk kit is takar.   Nőt, férfit, gyermeket? Vagy szerinted nincs ott senki?   Ez az egyszerűnek tűnő döntés a lelked legmélyebb titkait tárja fel, árulkodik a személyiségedről és akár utat is mutathat egy-egy kérdésben.   Mi a legelső megérzésed,… Tovább »

  Azért szeretjük a muffint, mert sokféleképpen variálható, rengeteg ízben elkészíthető, így sosem lehet megunni. Megsütheted sós, édes, gyümölcsös, csoki, pudingos verzióban is, az élmény sosem marad el.   Vannak nehezebb, bonyolultabb receptek, de amit én mutatok, az szerintem a világ legegyszerűbb és legkevesebb  hozzávalós muffin receptje.   Mennyeien puha, illatos vaníliás muffint készítettem, szinte… Tovább »

Ha gluténmentes kelt tésztát sütök, mindig az alapreceptemet használom, legyen szó bármelyik gm termékcsaládról. A folyadék arányával szoktam játszani, mert mindegyik lisztkeverék kicsit más folyadékmennyiséget igényel.    Szeretem keverni is a gm liszteket, mert azt vettem észre, akkor sokkal jobb, finomabb, igazibb a végeredmény.   Az eddigi tapasztalataim alapján, talán egyedül a Nutri Free Mix… Tovább »