A tökéletes gluténmentes kakaós csiga receptje

Az alapreceptet használtam, mert így garantáltan sikerülni mindig minden.

Alaprecept: gluténmentes édes kelt tészta

Hozzávalók:

2 bögre gluténmentes lisztkeverék (én a Nutri Free Mix Per Pane>>-t használtam)

1 zacskó Budafoki szárított élesztő

1 zacskó Dr. Oetker vaníliás cukor

fél bögre cukor 

2 evőkanál rizstejszín>>

fél bögre (vaníliás) rizstej

fél citrom reszelt héja – a fél citrom kifacsart leve

1 evőkanál Vénusz vaj ízű margarin vagy LIGA

1 evőkanál zsír

1 tojás

csipetnyi só

+ cukor, kakaópor

Itt vásároltam:

http://egeszsegmarket.hu/

http://diszkontdieta.hu/

Gyúrható tésztát dagasztottam.

Pihentettem fél órát.

Vékonyra, téglalap alakúra nyújtottam.

Lekentem olajjal.

Megszórtam kakaópor és cukor keverékével.

Feltekertem, 1 ujjnyi vastag szeleteket vágtam bele.

Sütőpapíros tepsire helyeztem.

Fél órát pihentettem

Lekentem a tetejét rizstej és cukor keverékével.

Sütöttem 180 fokon 35 percet.

Sütési idő vége előtt 10 perccel ismét átkentem rizstej és cukor keverékével.