Kapros csirkemell csíkok – lépésről-lépésre

Nagyon szeretem a kapor ízét, illatát és az egyik kedvenc főtt ételem a kapros csirke. Találtam egy remek receptet az egeszsegmarket.hu-n>>, azt követve készítettem el ezt az elképesztően finom, laktató ebédet.

Hozzávalók:

egy csokor friss, apróra vágott kapor

csirkemell csíkokra vágva

kevés olaj

egy fej vöröshagyma reszelve

1 fokhagyma reszelve

só

bors

fűszerek>>

Itt vásároltam:

http://egeszsegmarket.hu/

http://diszkontdieta.hu/

egy csipetnyi curry, kurkuma, gyömbér (ízlés szerint, elhagyható)

+ sűríteni: 1 evőkanál rizsliszt+víz

+ köret: rizs, tészta

Elkészítés:

Kevés olajon átpirítjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Beledobjuk az apróra vágott friss kaprot és átkavarjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. Fedő alatt, kis lángon fél órát főzzük.

A főzési idő vége előtt 5 perccel folyamatos kavargatás mellett besűrítjük. Párszor átkavarjuk és lehúzzuk a tűzhelyről. Fedőt rajta hagyjuk és elkészítjük a köretet is. Tökéletesen illik hozzá a rizs, a tészta is.

Forrás