Gluténmentes napló

Ropogós szezámmagos rudak – Nem lehet elrontani!

Nagyon szeretem ezt a rágcsát, hiszen nagyobb és hosszadalmasabb előkészületek nélkül tudom elkészíteni és ez bizony a rohanós hétköznapok során nagy segítség.

 

Remek választás tízóraira, uzsonnára, vagy akár egy lakatóbb leves után második fogásnak. Mi nagyon szeretjük a szezámmagos rudakat.

 

 

 

 

Hozzávalók:

1, 5 bögre Nutri Free mix Per Pane kenyérliszt>> Innen:

0, 5 bögre  Schar Mix B

evőkanál burgonyapehely – Cornito>> Innen:

1/2 csomag szárított Budafoki élesztő

2 evőkanál olaj

1 tojássárgája

1 bögre meleg rizstej+  még egy kevés, ha igényli a tészta

só ízlés szerint

+ a tetejére egy felvert tojás és szezámmag

 

 

További  termékek itt:

http://egeszsegmarket.hu/

 

http://diszkontdieta.hu/

 

 

 

 

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat beleöntöm egy tálba.

 

Majd erre jöhet a rizstej, tojássárgája, az olaj.

 

Az alapanyagokat kézi mixer dagasztó spiráljával jó alaposan összekeverem, dagasztom a tésztát, legalább 7-8 percig. Lágy állagú tésztát kapok.

 

Formázom rizslisztes lapon a tésztát  – vékonyra nyújtom, derelyevágóval vékony téglalapokat vágok -, sütőpapíros tepsire helyezem, majd kelesztem langyos helyen 1 órát.

 

Lekenem tojássárgájával a tetejét és megszórom szezámmaggal, kicsit bele is nyomkodom, hogy majd ne potyogjanak le.

 

Először 140 fokon sütöm 10 percet – nem előmelegített sütőben – , eközben még mindig emelkedik szépen a tészta.

 

Ekkor lekenem olajjal a tészta tetejét. Majd ezután kb. 10 percet 160 fokon, majd 180 fokon ismét 10 percet.

 

Mindig megvárom, hogy hűljön és utána fogyasztjuk.

 

 

 

 

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

 

Ha úgy érzed szívesen olvasod a blogomat, a recepteket, érdekességeket, történeteket, teszteket

és van lehetőséged arra, hogy támogass minket, itt megteheted!

Köszönünk mindent!

A közleménybe kérlek írd be, hogy: támogatás!

Koronczay Edit Raiffeisen Bank 12072521-00699054-00100000

IBAN: HU61-12072521-00699054-00100000
BIC/SWIFT: UBRTHUHB

 

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

 

 

 

 

 

 

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

 

 

Kedvenceink:

 

 

http://egeszsegmarket.hu/

 

http://diszkontdieta.hu/

 

 

Míves Tojás Múzeum, Zengővárkony

 

 

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!