Kívül ropogós, belül pihe-puha Nutri Free kenyér

Ez az a kenyér, amiről a nem gluténérzékeny ismerőseim nem akarták elhinni, hogy gluténmentes és nem a megszokott búzás, amit mindig vesznek-esznek.

Annyira hasonlít az íze, de megkockáztatom, ez még jobb is.

Kívül kellemesen ropogós, belül bársonyosan puha. Csodálatos az íze, az illata.

Nem lehet abbahagyni.

Hozzávalók:

1 bögre 2 dl

2 bögre Nutri Free Mix Per Pane>>Innen: http://diszkontdieta.hu/

3/4 bögre langyos víz

1/4 bögre langyos rizstej>>Innen: http://diszkontdieta.hu/

1 zacskó szárított élesztő

4 evőkanál burgonyapehely>>Innen: http://diszkontdieta.hu/

3 evőkanál olaj

só

Elkészítés:

Mindent beleteszek egy mély tálba és kézi mixer dagasztó spiráljával legalább 10 percig dagasztom a tésztát.

Letakarom és 30 percet pihentetem a tésztát.

Nagyon alaposan beolajozott kézzel óvatosan átgyúrom a tésztát, majd átemelem egy tepsire. (vagy ha van, akkor formába, vagy jénaiba)

Bevagdosom éles késsel 3 helyen, majd pihentetem fél órát a langyos sütőben.

Finoman lekenem olajjal a tetejét.

160 fokon sütöm 30 percet.

180 fokon 15 percet.

A vége előtt 5 perccel vízzel átkenem a tetejét.

Ha kihűlt, akkor szeletelhető.

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx