Gluténmentes napló

Szalámival töltött szendvicskenyér – házi leveles tésztából

Eddig akárhányszor is próbálkoztam a leveles tészta készítésével, sosem éreztem semmi különlegeset benne, nemhogy rétegeket.     A napokban láttam egy főzőműsorban azt, hogy milyen gyorsan és egyszerűen is el lehet készíteni, így muszáj volt újra nekiugranom. Egy receptet gluténmentesre, tejmentesre alakítani nem nehéz, így ez a része nem is igazán érdekelt. A formázás viszont… Tovább »

Házi édes, mazsolás zsemle, gluténmentesen, tejmentesen

Ezer meg ezer módon el lehet készíteni a zsemlét, sokszor hoztam nektek receptet, fotót, élménybeszámolót erről.         Alaprecept – gluténmentes, sós kelt tésztákhoz     Most azonban mutatok egy olyan finomságot, amit először, még évekkel ezelőtt, a diétás életünk legelején készítettem el.       Csodásan édes, puha zsemle, mazsolával megbolondítva. Annyi,… Tovább »

Top 3 gluténmentes farsangi fánk – recepttel

Itt a farsangi szezon. Farsang pedig nincs fánk nélkül. Így van ez a diétás életünkben is. Itthon is eszegetjük, de az iskolai, ovis buliba is visznek a gyerekek minden évben.   Most már rutinosabb vagyok és egyszerre egy nagyobb adagot gyúrok be és szaggatok ki, ami megy a mélyhűtőbe. Így reggel csak kiveszem, majd fél… Tovább »

Mákos aranygaluska csokipudinggal – gluténmentesen, tejmentesen

A klasszikus, hagyományos aranygaluskát mindenki ismeri és szerintem rengetegen imádják. Mi még a diétás életünk során nem ettünk ilyet, de borzasztóan vágytunk rá. Dióm nincs itthon, így a darált dió kimaradt a receptből, mákkal pótoltam illetve mi most teljes mértékben csokipuding őrültek lettünk, mióta megkóstoltuk Szafi csokipudingját, így vaníliasodó helyett ez került rá.     … Tovább »

Cappuccino ízű muffin

Még sohasem ettem cappuccino ízű süteményt, egészen eddig… Tegnap ugyanis cappuccino ízű muffint sütöttem.       Olyan intenzív illata, íze van ennek a süteménynek, hogy az egészen különleges. A Madame Loulou cappuccino ízű lisztkeverékének segítségével készítettem el ezt a finomságot.     Azért ezzel, mert így csupán pár hozzávalóra volt szükségem és nem kellett… Tovább »

Mákos gombóc gluténmentesen, tejmentesen

Nagyon rég nem ettünk gombócot, a nem diétás életünkben is talán ha egyszer készítettem. Nagyon laza vagyok főzés-sütés során, de ettől az ételtől valahogy tartottam. Eddig… Ma ugyanis megtört a jég és olyan elképesztően finom gluténmentes, tejmentes mákos gombócot készítettem, hogy az valami fantasztikus.      Az alaprecept alapján készítettem el a tésztát Nutri Free… Tovább »

Varázskrém hetet tart a Madame Loulou

A Madame Loulou egészen vasárnapig varázskrém hetet tart! Azaz minden varázskrémet 15 százalék kedvezménnyel vásárolhattok meg! Ne feledjétek, ha varázskrémet használtok, akkor valóban varázslatos ízvilágot kapnak a sütemények! Próbáljátok ki, nem fogjátok megbánni!       Az akció legfontosabb részlete: -15 % vasárnapig, Kuponkód: VARÁZS     Ismeritek Madame Loulou Varázskrémeit? Sokféle felhasználási módjuk van:… Tovább »

Zöldborsós csirkeragu Zero Piú gluténmentes tésztával

Létezik egy olyan gluténmentes tésztacsalád, amelynek nincsen párja. A nem diétázó közeli ismerőseim szerint is pontosan olyan fenségesen finom, mint egy “normál” tészta. Senki meg nem mondaná, hogy ez gluténmentes. Már az is garancia számomra, hogy Nutri Free termék, hiszen bennük még sosem csalódtam, bármit is próbáltam ki, bármit is használtam eddig.       … Tovább »

A klasszikus farsangi fánk receptje – praktikák a tészta készítéséhez

Sokféleképpen készítettem már az elmúlt években fánkot, mindig csak úgy, érzéssel. De a szemem most megakadt egy Facebook bejegyzésen – lásd itt -, hogy miért? Mert csodálatos szalagos fánkot mutatott be, ráadásul olyan részletes leírással, amit tényleg érdemes mindenkinek elolvasnia.     Ez alapján rájöttem: én bizony sok apró, fontos lépést kihagytam a korábbi fánksütési… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!