Gluténmentes napló

Vaníliás cupcake új formában – villámgyors recept

Kevés olyan gluténmentes lisztkeverék létezik, amihez szinte alig kell valami és máris kész az adott finomság. A Madame Loulou termékei ilyenek és pont ezért szeretem őket. Nagy segítség a rohanós hétköznapokon, nem kell agyalnom a recepten, sem a millió hozzávalón.   Megy a liszt a tálba, hozzá a LIGA meg a tojás, kavarom, formába öntöm… Tovább »

Variációk kelt tésztára – Süss négyfélét egy receptből

A gluténmentes diétában az a legjobb, hogy nagyon szervezetten és előre gondolkodva kell élni. Ha valami épp nincs itthon, nem tudunk leugrani a közeli kisboltba megvenni.   Előre tervezünk. Mindig.   Amióta kikísérleteztem a sós és édes kelt tésztákhoz az alapreceptet, nincs gondom, hiszen mindig ezeket használom, csak másképp formázgatom a tésztát. Teljesen átálltam az… Tovább »

Medvehagymás bagett – illatozó finomság

Medvehagyma lázban égünk itthon….     Azt hittem, az a mennyiségű medvehagyma, amit múltkor szedtünk és amit eltettem a mélyhűtőbe, sokáig ki fog tartani. Mekkorát tévedtem. Majdnem minden másnap kérik a gyerekek, hogy medvehagymásan készüljenek el a régi jól bevált kis finomságaink. Szóval úgy állunk, hogy alig pár adagra való maradt csak “készleten”, de nem… Tovább »

Medvehagymás mini bucik – Íz-mámor a javából

Pár hete, életemben először medvehagymát szedtem. Gyönyörűen illatozó, fantasztikusan finom növény, de eddig valamiért kimaradt az életemből. Gyönyörű volt látni a medvehagyma takarót az erdőben és az illat, hű, ez leírhatatlan. Csodálatos élmény volt. Azonban figyelni is nagyon kellett.   A medvehagyma levelei könnyen összetéveszthetőek a gyöngyvirággal. Szerencsére kicsi az esélye a tévedésnek, hisz utóbbi… Tovább »

Mire jó a cukorcsipke?

Felhasználásra kész Madame Loulou cukorcsipke massza már elérhető a Madame Loulou webáruházban!   MADAME LOULOU CUKORCSIPKÉK rugalmas alapkeverékeivel könnyedén készíthetünk különleges csipkedíszeket süteményünk díszítésére.   Minden MADAME LOULOU CUKORCSIPKÉK keverék: Tartósítószer-mentes Laktóz-mentes       MADAME LOULOU CUKORCSIPKE – FEKETE SZÍNŰ – VANÍLIA ÍZŰ Részletek       MADAME LOULOU CUKORCSIPKE MASSZA – ARANY SZÍNŰ Részletek… Tovább »

Gluténmentes Focaccia receptje

A Madame Loulou OLASZ KÜLÖNLEGESSÉGEK alapkeverékeit nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük. Minden termék gluténmentes, a FOCACCIA emellett rostban gazdag és nem tartalmaz tartósítószert, pálmaolajat és hidrogénezett zsírt, így akkor sem kell lemondanunk erről a különlegességről, ha mentes változatban szeretnénk élvezni.   Az elkészítéséhez szükségünk lesz 420 ml vízre, 30 g friss élesztőre és 30 g… Tovább »

Zsemle hot-dog

Zsemle hot-dog gluténmentes, tejmentes   Csak Nutri Free Mix Per Pane-t használtam, azaz nem kevertem a gluténmentes liszteket.   Diszkont Diétában – ITT –  vásároltam: 1 263 Ft/db       Az alapreceptből készítettem el a tésztát + adtam hozzá magokat.        Majd szilikon muffin formába kanalaztam, belenyomtam egy fél virslit és nem… Tovább »

Gluténmentes kosárkák pudinggal

Készíts látványos édességet, pár összetevőből!       Gluténmentes kosárkák, pudingkrémmel       Hozzávalók: Madame Loulou kosárkák alapkeverék>> 120 g magolaj (napraforgó- vagy kukoricaolaj), vagy 160 g vaj 50 g tojás (kb. 1 darab)   Ebből a mennyiségből egy 22-24 cm átmérőjű alapot tudunk készíteni.             MADAME LOULOU KOSÁRKÁK ÉS… Tovább »

Videó: így készítsd el a macaront

Gondolnád hogy macaront készíteni gluténmentesen nem is olyan bonyolult? Ha adva van egy remek alapliszt és hozzá egy profi és jól nyomon követhető videó, akkor máris nyert ügyünk van!       Videó ide kattintva nézhető meg!             MADAME LOULOU MACARON alapkeverékeivel könnyen és egyszerűen készíthetünk otthon csodás macaronokat.  … Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!