Gluténmentes napló

Dörmi maci házilag – A gyerekek imádni fogják

Régi életünkben a gyermekeim imádták a Dörmi macit (is). Most diétáznak: gluténmentes, tejmentes étrenden vannak. Nem diétán, étrenden. Valahogy jobban tetszik nekem ez a szó. A diéta számomra ugyanis a lemondásokról szól, az étrend pedig a megfelelő alapanyagokról. Fantasztikusan jókat eszünk és változatosan, de a számunkra megfelelő alapanyagokból készítek mindent.

 

 

bagett_szendvics5

 

Amikor kiderül a diagnózis, a gyerekek többsége már biztosan evett ezt-azt, kialakultak szokásai, kedvencei. Mit eszik, mit szeret, mit szokott Anya vásárolni neki a boltban. Nos ennek a korszaknak vége akkor, mikor meghallod: gluténmentesen (és tejmentesen) kell táplálkozni.Már nem akkor és azt veszel és eszel, amit és akkor és ahol  épp megkívánsz. Tudatosan, előre tervezve, megfontoltan vásárolsz, alapos körültekintéssel. 

 

zsemle_valogatas

 

Mire is gondol ilyen esetben egy szülő először?

“El sem tudom képzelni, hogy le fogok tudni majd menni úgy a boltba, hogy nem kapnak sírógörcsöt, vagy nem szomorkodnak amiatt, hogy többé nem ehetnek ilyet (sem). “

 

 

Első pillanattól elhatároztam azt, hogy a gyerekeimet semmi, de semmi hátrány nem fogja érni. Ha palacsintázni támad kedvük, készítek, ha lángosozni, készítek, ha strandolunk viszem otthonról a mentes ételeket, ha cirkuszba, akkor is viszem, ha szülinapozásra, akkor is… Egyszóval minden várható és kevésbé várható pillanatra mindig fel vagyok készülve, hogy legyen nálunk mentes verzió. Mindig. Így megelőztem azt, hogy egy sima boltban, ahol anno túró rudit, pudingot, chips-et is kaptak, most lenyomjanak egy hisztit, hogy ők ezt vagy azt szeretnének. Sosem szomorúak.

 

Mindent megkapnak.

 

Csak nem a boltban.

 

Hanem otthonit. Amit én készítek. Tényleg mindent. Még a Dörmi macit is legyártottam nekik itthon.

 

dormi_maci

 

 

Szóval ha a boltban meglátják az eredeti Dörmi macit, lelkesen felkiáltanak, hogy Anyaaaaa, hazamegyünk és csinálunk Dörmi macit? És nem, nem sírnak a boltban és nem szomorodnak el. Hanem izgatottak és lelkesek. Mert az otthoni gluténmentes, tejmentes verzió jobb. Finomabb. Házi. És ráadásul nincsenek tőle rosszul.

 

dormi_maci2

 

 

Hozzávalók:

1, 5 bögre Nutri Free Mix Per Pane – Itt akciós az ára

2 zacskó Dr. Oetker vaníliás cukor

2 evőkanál cukor

fél csomag Dr. Oetker sütőpor

1 tojássárgája

2 púpos evőkanál LIGA

csipetnyi fahéj

csipetnyi reszelt citromhéj

3/4 bögre langyos víz

 

+ 1 zacskó Dr. Oetker kakaós tortadara

 

dormi_maci3

 

 

Elkészítés:

Hozzávalókat egy tálba öntöm és kézi mixer segítségével alaposan kikeverem a tésztát. Egy sűrű tésztát kapok, mely nem formázható, nem gyúrható. Beleöntök 2 evőkanál tortadarát és kanállal összekeverem.

Szilikon macis forma aljára öntök a tésztából, majd szórok rá tortadarát.

Öntök rá ismét tésztát, úgy hogy mindenhol elfedje a tortadarát.

A szilikon  forma 3/4-ig van tele.

Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percet sütöm.

 

dormi_maci1

 

A recept gluténmentes, tejmentes.

 

 

Gluténmentes, tejmentes, szójamentes életünkről a Facebookon is olvashatsz…

Receptek, ötletek, tippek, hasznos tanácsok a diétához.
Minden, ami az Életünk…
És minden más, ami érdekes…

Gluténmentes Napló – kattints ide

Táplálékallergia Magazin – kattints ide

 

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Pink Dust says:

    Köszi, elmentettem. 🙂


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!