Gluténmentes napló

Egy recept – négyféle fánk

A fánk az az édesség, amit az év bármely szakában szívesen fogyaszt az ember. Gluténmentes, tejmentes diéta során sem kell lemondani róla. Egy receptből ráadásul többféle formában is elkészítheted a fánkot.     Fánkgluténmentes tejmentes laktózmentes     Az elkészítés során  az alapreceptet használtam (lásd itt),  de most adtam hozzá még két tojás sárgáját, egy… Tovább »

Szeretet szendvics

Egy nagyon durva járvány söpört végig a kislányom osztályán és így a családban is. A 21 gyerekből 6-an maradtak egészségesek, a többiek mind kidőltek, majd a következő héten még 3 gyerek dőlt ágynak.       Napokon át tartó, csillapíthatatlan magas láz, nagyon csúnya, folyamatos köhögés, mely nálunk krupp-os rohamokba fordultát többször is.    … Tovább »

44 tünet, mely lisztérzékenységre utalhat

A lisztérzékenység egész sor komoly egészségügyi problémát okozhat. Az alábbi tünetek esetén felmerülhet a lisztérzékenység gyanúja, így mindenképpen szükséges szakorvoshoz fordulni és vizsgálódni ez irányban is.     44 ismert és kevésbé ismert tünetet ismertetünk most olvasóinkkal, melyek lisztérzékenységre is utalhatnak:   1. hasmenés   2. lazább, zsíros széklet   3. fogyás   4. folyadék… Tovább »

Töltött buci

Néhány egyszerű hozzávaló segítségével remek ételt lehet varázsolni az asztalra. Az alaprecept segítségével ezúttal töltött bucikat készítettem. Tökéletes megoldás reggelire vagy vacsorára, ha már unod a szendvicset.           Töltött buci gluténmentes tejmentes laktózmentes tojásmentes     Hozzávalók:   fél adag Alaprecept – gluténmentes, sós kelt tésztákhoz A Nutri lisztet itt vásároltam… Tovább »

A gyerek maradjon gyerek, amíg csak lehet… Vagy mégse?

Betegség miatt kissé késve kaptuk meg a félévi bizonyítványt. Kislányom második osztályos és most repesek az örömtől, mert ez az értékelés nemcsak a gyermeké szerintem (elsősorban persze a gyereké az érdem), hanem a szülőé is. Hiszen minden egyes nap átnéztem, átnéztük együtt az aznapi dolgait, feladatait, megbeszéltük, ha gond van, segítettem, ha valamit nem, vagy… Tovább »

Egy édesanya emlékére….

Ragyogó zöld szemek, apró termet, szőke haj, laza stílus és pokoli élet…   Anya élete a hurrikánhoz hasonló, végigsöpört, végig száguldott ebben a világban.   Kicsi korától kezdve harcolt, keresett valamit, amit sohasem kapott meg, ami talán nem is létezett szerinte. Szeretni szeretett volna és szerette volna, ha szeretik. Aki pedig szerette, azt ellökte magától…. Tovább »

Virslis, sokmagvas, “sajtos” lángos

Egy kicsit felturbóztam a lángos receptemet és így született meg a virslis lángos, amit nagyon sűrűn elkészítek. Szuper megoldás reggelire, vacsira, vagy akár egy kiadósabb leves után második fogásként.     Virslis lángos gluténmentes tejmentes laktózmentes fruktózszegény     Hozzávalók:   fél adag Alaprecept – gluténmentes, sós kelt tésztákhoz   3 evőkanál ToTu extra krém… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!