Gluténmentes napló

Hihetetlen történet! Amikor egy csepp víz is megölhet

Mindig azt gondolom, van rosszabb helyzet sajnos a mienknél. Bár a 4 éves kisfiamnak a diétája nem egyszerű, de mégis teljes értékű életet élhet általa. Kemény és szigorú szabályokat betartva ugyan, de az élete már élhető és boldog.   Korábban már írtam egy elképesztő allergiáról, amelyben egy anyuka szenved.   Itt elolvashatod újra!   Nem… Tovább »

Kókuszkocka – a megunhatatlan sütemény

Imádjuk a kókuszt. Az ízét, állagát, illatát. A kókuszkocka szerintünk az egyik legfinomabb kókuszos sütemény, ráadásul az elkészítése egyszerű, elronthatatlan a recept. A kókuszkocka megunhatatlan sütemény, az örök kedvenc.       Kókuszkocka gluténmentes tejmentes laktózmentes       Hozzávalók: A tésztához:   15 dkg cukor   2 evőkanál margarin   1 evőkanál olaj  … Tovább »

Gluténmentes lisztek

Rengeteget sütök-főzök, napi szinten. Időbe telt mire megtaláltam az én kedvenc mentes lisztjeimet, mert mindegyik más, mindegyiknek más a tulajdonsága és mindegyik másképp működik, sőt még az ízük is más.   Sokan kérdeztétek melyik fajtát használom, szeretem, íme a lista:   Schar Mix IT   Schar MIX C süti liszt   Schar Mix B: olcsón… Tovább »

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat…

2 évvel ezelőtt… ilyenkor… már kórházban voltunk…   Akkor még nem tudtam, hogy nagyon-nagyon sokáig leszünk bent…   Akkor még nem tudtam mi a baja Atinak…   Akkor még nem tudtam, hogy az orvosok ennyire nem fogják komolyan venni a súlyos tüneteket….   Akkor még nem tudtam, hogy az orvosok hibázni fognak…   Akkor még… Tovább »

Vaníliás karácsonyi sütemény – bögrés recept

A gyermekeim imádják a karácsonyt, az adventet, a hangulatát. Nem vagyunk gazdagok, sőt sajnos inkább azt mondhatom szegények vagyunk…Két tartós beteg gyermeket nevelni egyedül, albérletben, mindenféle támogatás nélkül, ellátni őket és biztosítani a horror költségekkel járó mentes alapanyagokat, nagyon nehéz életet okozott nekünk… Anyagilag.         Nálunk az ünnep nem a pénzről szól,… Tovább »

Bögrés mézeskalács

Sokan ebben az időszakban kezdik el a karácsonyi, adventi sütik próbasütéseit. Ehhez ajánlok egy remek receptet, a kedvencünket.     Mi nemcsak az ünnepi időszakban szoktuk elkészíteni a mézeskalácsot, hanem az év minden szakában, bármikor, amikor megkívánjuk. Borúsabb időkben, amikor mélabúsabb, szomorkásabb a kedvünk, gyógyír a lelkünknek.     A karácsonyi hangulat, az ünnepi íz,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!